Un proiect de succes a adus recent îmbunătățiri semnificative la localul de dining din Valea-Perjei, datorită eforturilor colective ale Grupului de Inițiativă Locală 'Eco Bugeac' sub Programul LEADER, cu sprijin financiar de la Agenția de Intervenție și Plăți pentru Agricultură (AIPA).

Costul total al proiectului a ajuns la 178,954 lei, cu un subvenții de 96,037 lei de la AIPA, completat de 82,917 lei din fonduri locale.

Această investiție a condus la o modernizare cuprinzătoare care a inclus instalarea de echipamente noi în bucătărie și zona de servire, îmbunătățind atât confortul, cât și estetica cu mobilier și decor actualizat.

Introducerea tehnologiei moderne a îmbunătățit, de asemenea, eficiența energetică a localului, făcându-l mai ecologic și mai economic.

Restaurantul păstrează cu mândrie patrimoniul său cultural printr-un meniu ce oferă preparate tradiționale moldovenești și bulgărești, asigurând în același timp un spațiu de lucru sigur și ergonomic pentru personalul său.

Această inițiativă este de așteptat să îmbunătățească calitatea serviciilor și confortul vizitatorilor, să sprijine turismul local și să promoveze conștientizarea culturală, întărind astfel atât țesutul economic, cât și cel social al satului.